2013.10.16  日経産業新聞の記事「流行ウオッチング：『菌活』の秋が来た」から

 女性に人気の活動

コラムの著者　粟飯原理咲氏（アイランド代表取締役）は、最近盛り上がりを見せている、菌活について触れている。

○『菌活』とは？

朝活、婚活、姙活と、ここ数年、女性の間でブームとなっている○○活の１つである。菌とは、乳酸菌、麹菌、キノコ類など、からだに良い「菌」のこと。菌活とは、食生活の中で、美容や健康を意識して、継続的に摂取することをいう。

アンケート調査などによると、今年４月、２０から４０歳代の女性５００人にアンケート調査をトレンド総研（東京・渋谷）で実施したところ、普段の生活において、「菌」の含まれた食品を意識的にとっているという回答が７３％に上ったという。実に７割以上の女性が、ヨーグルト、納豆、味噌、キノコなど「菌活」に取り入れているという。

○菌活ビジネス

菌活の効果は、からだが疲れにくく、疲労感を感じた時も、栄養ドリンクの代わりに甘酒などを飲むことで和らぐと、料理家の柚木さとみ（３９）氏は語っている。菌活をビジネスとして考える企業も出てきた。キノコ栽培の大手ホクトなどもキャンペーンを菌活に絞って大きな反響を得たという。食欲の秋。キノコが旬になるこれからが菌活効果のみせどころだろう。