2012.7.11   日経産業新聞の記事「流行ウオッチング：好みの生ジュース手作り、健康志向、女性捉える」から

拡がる健康志向とビジネス

コラムの著者 粟飯原理咲氏（アイランド代表取締役）が、女性を中心に健康志向・ダイエットニーズで、「朝ジュース」や「グリーンスムージー」が注目されていると語っている。

【ジューサーまで拡がる市場】

驚くことに、この生ジュース手作りの志向が、２つの市場を形成し始めているということだ。

• 緑の葉野菜と果物、水で作るグリーンスムージーを代表とする「ホールフード派」
• 低速回転式のスロージューサーで絞り、水溶性の食物繊維を主体にとる「ピュア・ジュース派」
  • 韓国ヒューロム社：スロージューサーが高価格帯にも関わらず、2012年上半期の売上が前年同期の1.4倍

と同時に、女性誌の特集、ベストセラーとなるダイエット本にも生ジュースが登場する。要因は、「美味しさと手軽さ」が女性に受け入れられ、さらにジュースの種類は無限大。提案次第で、大きな市場があるという。